Piimavahustajad

Kuidas valida piimavahustajat

Piimavahustaja on odavaim viis teha kodus kohvikutasemel cappuccino või latte, ka siis, kui kohvimasin on lihtne või kohv tuleb hoopis presskannust. Kaks põhitüüpi teevad sama asja väga erineval viisil, seega alusta sellest, kui palju vahtu ja kui tihti sa vajad.

• Elektriline või käsivahustaja. Kannuga elektriline vahustaja soojendab ja vahustab ise, ühe nupuvajutusega, ja lülitub välja. Patareitoitel käsivispel maksab kümmekond eurot ja vahustab tassis juba soojendatud piima — kiire, kuid tulemus sõltub käest.
• Kuum ja külm vaht. Enamik elektrilisi mudeleid teeb kuuma vahu ja soojendab piima ilma vahuta; külma vahu režiim (Caso 1656) on jääkohvi ja külma latte jaoks. Kuuma šokolaadi ja kakao režiim segab pulbri sisse ilma tükkideta (Caso Crema & Choco).
• Maht. Vahustamise maht on tavaliselt 115–150 ml ehk üks-kaks cappuccinot; soojendada saab 250–350 ml. Philips Milk Twister on kompaktne 120 ml mudel ühele tassile, Caso Crema & Choco kannu mahub 0,35 l.
• Võimsus. 435–600 W soojendab tassitäie piima umbes 60–70 kraadini 1–2 minutiga. Suurem võimsus lühendab aega, kuid vahu kvaliteet sõltub pigem visplist ja piimast kui vattidest.
• Vispel ja materjal. Vahetatav vispel: spiraaliga vahustamiseks, sile soojendamiseks. Mittenakkuva kattega kann pühitakse puhtaks, roostevaba teras (ETA, Caso) on vastupidavam. Vaata, et kann tuleks aluselt lahti — nii on pesemine lihtne.

Piimavahustajad meie valikus

Valiku tuumik on elektrilised kannuga vahustajad 500–600 W: Adler AD 4478, AD 4494, AD 4495 ja AD 4497 (must, valge, kreemikas), ETA roostevabast terasest mudel ja Caso Crema & Choco 0,35 l kannuga. Kuuma ja külma vahu mudel on Caso 1656 (435 W), ühe tassi kompaktne vahustaja Philips Milk Twister CA6500 120 ml. Käsivahustajad — Adler AD 4491, Caso Fomini terasspiraaliga, Mesko MS 4493 patareitoitel, Camry CR 4501 ja Adler AD 4499 — on kõige soodsam sisenemine vahumaailma. Filtrist leiad võimsuse ja värvi.

Brändid

Caso on valiku tipp: Crema & Choco teeb ka kuuma šokolaadi, 1656 nii kuuma kui külma vahtu ja Fomini on korralik terasest käsivispel. Adler pakub kõige rohkem värvivalikuid ja soodsa hinnaga 500–600 W kannusid. Philips Milk Twister on kompaktne ja kiire ühe tassi mudel, ETA annab roostevaba terasest kannu mõistliku hinnaga. Camry ja Mesko on soodsaim ots — käsivahustajad kümmekonna euroga.

Seotud tooted

Vahustaja paariline on kohvimasin — vahtu saab ka lihtsa filterkohvimasina või kapselmasina kõrvale. Ube jahvatavad kohviveskid, tee jaoks vaata veekeetjaid. Kogu joogitehnika on rubriigis kohv ja joogid, laiem valik köögitehnika osakonnas.

Korduma kippuvad küsimused

Milline piim vahustub kõige paremini? Külm täispiim (3,5 %) annab kõige püsivama ja kreemisema vahu; taimsetest töötab kõige paremini kaerajoogi barista-versioon. Rasvavaba piim vahustub palju, aga vaht laguneb kiiresti.

Kas vahustaja soojendab ka ilma vahustamata? Jah, enamikul elektrilistel mudelitel on eraldi soojendusrežiim või sile vispel — nii saad kuuma piima kakao või latte macchiato jaoks.

Kuidas vahustajat puhastada? Loputa kann kohe pärast kasutamist sooja veega ja pühi pehme lapiga — kuivanud piim nakkub. Eemaldatava kannuga mudelil on see poole lihtsam; alust ja elektroonikat vee alla ei panda.

Kas käsivispel on mõttekas? Jah, kui teed vahtu harva või reisil: see mahub sahtlisse ja maksab kümmekond eurot. Igapäevaseks cappuccinoks on elektriline kann mugavam ja tulemus ühtlasem.

Kui kiiresti vahustaja kohale jõuab? See on väikepakk: Omniva, DPD või Venipak pakiautomaati jõuab tellimus 1–2 tööpäevaga.