Caso DryAged Master 63 – liha küpsetus- ja hoiukapp
Caso

Caso DryAged Master 63 – liha küpsetus- ja hoiukapp

  • Toote tüüpEraldiseisev
  • Võimsus60 W
  • Pinge220-240 V
  • Energiatõhususe klassNot apply
  • Laius39.5 cm

Caso DryAged Master 63 on kompressortehnoloogial põhinev lihaküpsetus- ja hoiukapp, mis säilitab ja küpsendab kõrgekvaliteetset liha ideaalses mikrokliimaas. Selle spetsiaalse veinikülmiku lahendusega saavutate professionaalse dry aged liha kvaliteedi kodus või restoranis.

Kirjeldus

Täpselt kontrollitud küpsemiskeskkond

  • Kompressorjahutus ja aktiivsed fännid tagavad ühtlase temperatuuri 2–14 °C vahemikus
  • Reguleeritav sisekliima 50–85% niiskuse tasemel
  • UV-resistentne isoleeritud klaas ja antibakteriaalne UV-valgus liha kaitseks
  • Puutejuhtimine ja sisseehitatud displei mugavaks seadistamiseks
  • Kaasas olevad riiulid ja lihakonksud professionaalseks esitamiseks

DryAged Master 63 on ideaalne valik restoranidele, lihakaupadele ja gourmet-entusiastidele, kes nõuavad liha säilitamisel ja küpsemisel tipptaseme lahendust.

Tehnilised andmed

TootjaCaso
TüüpFood-ageing cabinet with compressor technology
Toote tüüpEraldiseisev
Võimsus60 W
Pinge220-240 V
Energiatõhususe klassNot apply
Toote värvRoostevaba teras
Laius39.5 cm
Kõrgus87.5 cm
Sügavus58.5 cm
Kaal41.4 kg
Netokaal39.37 kg
Jahutuse tüüpCompressor technology
Kontrolli tüüpPuutejuhtimine
LukustusJah
mustmetallid90.00 g
Neto kogumahutavus63 L
Pudelite mahutavusNot apply
Puit1115.00 g
SisetuliJah
Sisseehitatud ekraanJah
Temperatuur2-14 °C
Temperatuur (maksimaalne)14 °C
Temperatuuride arv1
Uste arv1
VentilaatorActive fans for a very even temperature
Muud funktsioonidLiha hoidmiseks, laagerdamiseks ja esitlemiseks; Niiskus reguleeritav 50–85 %; UV-kaitsega isolatsiooniklaas; Antibakteriaalne UV-valgus
Tarvikud kaasa arvatudRacks and hangers with meat hooks
EAN4038437006896