Кухонные комбайны

Как выбрать кухонный комбайн

Кухонный комбайн — это два разных прибора под одним названием: многофункциональный комбайн, который шинкует, трёт и измельчает, и планетарный миксер, который месит тесто и взбивает. Перед покупкой решите, какую работу вы делаете на кухне чаще — от этого зависят и форма чаши, и нужная мощность.

• Тип. Комбайн работает дисками и S-образным ножом: салаты, тёртый сыр, рубленый лук. Планетарный миксер вращает венчик вокруг оси чаши — это машина для дрожжевого теста, бисквита и сливок. Печёте каждую неделю — берите миксер; режете и трёте — комбайн.
• Мощность. 500–800 Вт хватает для измельчения и лёгкого теста, 1000–1200 Вт месят килограмм дрожжевого теста без перегрева, 1500–2000 Вт — для плотного хлебного теста и большой чаши. Слева есть фильтр по мощности.
• Объём чаши. 2–2,5 л подходит для двоих, 3,5–4,5 л — для семьи, 5–6 л — тем, кто печёт несколько хлебов сразу. Полезный объём — примерно 2/3 от номинального.
• Насадки в комплекте. Чаша блендера для смузи, мясорубка, диски, крюк для теста — каждая насадка заменяет отдельный прибор. Проверьте, что в коробке и что можно докупить.
• Скорости и импульс. 6–7 скоростей закрывают большинство задач; плавный старт не даёт муке вылететь из чаши, импульсный режим помогает колоть лёд и рубить орехи.
• Мойка и место. Чаши для посудомойки экономят время; комбайн стоит на столешнице, поэтому измерьте высоту под верхний шкаф.

Кухонные комбайны в нашем каталоге

Многофункциональные комбайны с дисками и блендером: Bosch MultiTalent 3 Plus (900 Вт, 2,3 л) и MultiTalent 8 (1000 Вт, 3,9 л), Bosch MCM3401M и MCM3501M с мясорубкой и колкой льда, Philips Viva Collection HR7530 и HR7510, Daily Collection HR7320 и HR7310 (чаша блендера 1,5 л), Adler AD 4216 (4 л) и Tristar MX-4817 (5 л). Планетарные миксеры для теста и крема: Bosch MUM58200 (1000 Вт, 3,9 л), Gorenje серии MMC1000 с чашей 4,5 и 6 л, ETA Gratus EVO Elegance (1500 Вт, 5,5 л), Tefal Bake Easy (500 Вт, 3,5 л), Mesko MS 4217, Adler AD 4226b и Camry CR 4223 (2000 Вт, 5 л). Отдельный класс — кухонный робот Cecotec Mambo CooKing Victory (1700 Вт, 19 скоростей), который не только смешивает, но и нагревает.

Бренды

Bosch закрывает оба типа: MultiTalent — компактный комбайн с большим набором дисков, MUM — классика планетарных миксеров. Philips Viva и Daily Collection — доступные комбайны для ежедневной тёрки и нарезки. Gorenje MMC1000 даёт большую чашу и мясорубку за разумные деньги, ETA Gratus — крепкий чешский миксер для плотного теста. Tefal Bake Easy подходит для лёгкой выпечки, Adler, Mesko и Camry — самый доступный край полки, Cecotec Mambo — единственный робот с нагревом.

Сопутствующие товары

Для лёгкой работы посмотрите ручные миксеры, для напитков — блендеры. Для мяса есть отдельные мясорубки, для тонких ломтиков — ломтерезки. Весь раздел — измельчение и смешивание, более широкий выбор — в кухонной технике.

Частые вопросы

Комбайн или планетарный миксер? Если вы режете, трёте и делаете смузи — комбайн. Если печёте хлеб, пироги и торты — планетарный миксер.

Замесит ли комбайн дрожжевое тесто? Да, если мощность от 800 Вт и в комплекте есть крюк. На килограмм теста выбирайте 1000 Вт и чашу не меньше 3,5 л.

Заменит ли чаша блендера отдельный блендер? Для смузи и супов — да. Для колки льда проверьте, что эта функция у модели указана отдельно.

Можно ли мыть детали в посудомойке? Чаши, крышки и большинство пластиковых деталей — обычно да; ножи и диски мойте вручную, чтобы они оставались острыми. Моторный блок протирайте влажной тканью.

Как доставляют комбайн? Компактный комбайн помещается в пакомат (Omniva, DPD, Venipak, 1–2 рабочих дня); крупный планетарный миксер привозит курьер.