Кухонные весы

Как выбрать кухонные весы

Кухонные весы — самый дешёвый способ сделать выпечку повторяемой: 250 г муки каждый раз будут 250 г, а не «примерно два стакана». При выборе важны четыре вещи — точность, предел взвешивания, дисплей и то, насколько удобно доставать весы каждый день.

• Точность. Шаг 1 г — стандарт на кухне, подходит и для муки, и для дрожжей. Если отмеряете кофе, специи или разрыхлитель долями грамма, смотрите прецизионные весы 0,01 г (Adler AD 3168) — но их предел всего несколько сотен граммов.
• Предел взвешивания. 5 кг закрывают обычную выпечку и взвешивание в миске. 10 кг (Adler AD 3181) удобны для заготовок, больших замесов и полной кастрюли, 15 кг (Caso L 15) — ещё и для посылок и урожая.
• Тара. Функция обнуления обязательна: поставьте миску, нажмите тару и добавляйте ингредиенты по одному в ту же посуду.
• Дисплей. LCD — обычный и читаемый при дневном свете, LED с подсветкой (Caso KitchenDuo, Adler AD 3181) виден и в тёмной кухне, и когда большая миска частично закрывает экран.
• Форма и материал. Плоская стеклянная платформа (Caso Slim) помещается в ящик и протирается за секунду; весы с чашей (Mesko MS 3164, ETA Mari) удобны, если часто взвешиваете жидкости и крупы.
• Единицы и питание. Кроме г/кг — режим мл для воды и молока и lb/oz для зарубежных рецептов. Большинство весов работает от батареек AAA или CR2032, автоотключение продлевает их срок.

Кухонные весы в нашем каталоге

Основа ассортимента — плоские цифровые весы на 5 кг с точностью 1 г: Adler AD 3138 и AD 3183 (чёрные, красные, медные), Caso Design, KitchenEcostyle и Slim, Mesko MS 3152, ETA Popi, Lori и Dori, TEFAL Optiss и Essential. Весы с чашей — Mesko MS 3164 и ETA Mari — подходят для жидкостей и сыпучих продуктов. Модели с большим пределом — Adler AD 3181 (10 кг, LED-дисплей, белые или серые) и Caso L 15 (15 кг). Прецизионные весы Adler AD 3168 измеряют с шагом 0,01 г, а Caso KitchenDuo сочетает LED-дисплей и нержавеющую поверхность. В фильтре слева выбирайте предел, точность и цвет.

Бренды

Caso — немецкий бренд, чьи весы выделяются дизайном, стеклянными и стальными поверхностями и большим пределом — Design, Slim, KitchenDuo и L 15. TEFAL Optiss и Essential — простые, надёжные, с хорошим LCD-дисплеем. ETA, чешский бренд, предлагает хорошее соотношение цены и качества и модель с чашей. Adler и Mesko — самый доступный сегмент: весы на 5–10 кг за пару десятков евро, несколько цветов и единственные прецизионные весы 0,01 г.

Сопутствующие товары

Рядом с весами стоят миксеры и блендеры для теста и смузи, а также кухонные комбайны для больших объёмов. Для взвешивания себя смотрите напольные весы. Вся техника для подготовки продуктов — в разделе измельчение и смешивание, более широкий выбор — в разделе кухонной техники.

Частые вопросы

Измеряют ли весы жидкости? Да, в режиме мл — весы пересчитывают объём по плотности воды, поэтому для воды и молока результат точный, для масла и мёда — приблизительный. Их лучше взвешивать в граммах.

Почему весы показывают разные значения? Чаще всего виновата неровная поверхность или садящаяся батарейка. Ставьте весы на твёрдый ровный стол, а не на салфетку, и меняйте батарейку, когда экран тускнеет.

5 или 10 кг? Для повседневной выпечки хватает 5 кг — миска с ингредиентами укладывается в предел. 10 кг берите, если взвешиваете полные кастрюли, заготовки или крупные куски мяса.

Достаточно ли точности 1 г? Для выпечки — да. Прецизионные весы 0,01 г нужны для дозирования кофе и специй, а не для муки: у них маленький максимум.

Как быстро доставят весы? Кухонные весы — малогабаритная посылка: в постамат Omniva, DPD или Venipak заказ приходит за 1–2 рабочих дня.