Электрогрили

Как выбрать электрогриль

Электрогриль — способ жарить круглый год: на кухне, балконе или террасе, без угля и дыма. Выбор делится на три типа: контактный гриль, который жарит с двух сторон сразу, плоский настольный гриль для компании и мультигриль со сменными пластинами.

• Тип. Контактный гриль зажимает продукт между двумя горячими пластинами — куриное филе или панини готовы за 5–7 минут. Настольный гриль — открытая плита, на которой каждый сам переворачивает свой кусок. Мультигриль меняет пластины: рифлёная для мяса, гладкая для блинов, вафельная для завтрака.
• Мощность. 700–1000 Вт хватает для сэндвичей и двух порций, 1500–2000 Вт держат температуру при закладке холодного мяса, 2200–2800 Вт — уровень большого настольного и уличного гриля. Слева есть фильтр по мощности.
• Размер пластины. Двоим достаточно пластины 25–30 см, для семьи берите 40 см или площадь 1000 см². У контактного гриля важно, раскрывается ли верхняя пластина на 180° — тогда вы получаете две поверхности вместо одной.
• Пластины и мойка. Съёмные пластины для посудомойки — главное удобство; несъёмные протирают после остывания. Антипригарное или каменное покрытие не даёт мясу прилипать.
• Слив жира. Наклонная пластина и отдельный поддон делают еду легче, а мойку проще.
• Термостат и автоматика. Регулируемый термостат позволяет жарить рыбу на меньшей температуре, а стейк — на большей; Tefal OptiGrill сам измеряет толщину куска и сообщает о готовности.

Электрогрили в нашем каталоге

Контактные грили — самая большая часть полки: Tefal OptiGrill+ (2000 Вт, автоматическая прожарка), Bosch TCG4104 и TCG3323 (2000 Вт), Gorenje GCG2000SD, Mesko MS 3050 (1800 Вт), Cecotec Rock'nGrill 1000 и серия Tristar GR на 700–2000 Вт. Настольные грили и гриль-сковороды: Philips HD6210 с каменным покрытием и площадью 1250 см² и HD6222, Adler AD 3051 Electric Grill XL (2800 Вт) и AD 3052, гриль-сковороды Tristar 30 и 40 см и Bamboo Grill XL (2200 Вт) в бамбуковой раме. Мультигрили со сменными пластинами: Adler AD 3040 с пятью пластинами, Gorenje GCG2000M и Tristar PZ-9135. Для балкона и террасы — уличный гриль Barbecook E-Carlo (2500 Вт) в трёх цветах. Раклетниц в каталоге сейчас нет.

Бренды

Tefal OptiGrill — эталон контактных грилей: датчик измеряет толщину мяса и сам подбирает время. Bosch — прочная конструкция и 2000 Вт. Настольные грили Philips выделяются большой площадью и каменным покрытием. Tristar закрывает доступный сегмент и контактными, и настольными моделями, Adler и Mesko дают много ватт за небольшие деньги. Gorenje — разумный средний класс, Cecotec — компактный контактный гриль, Barbecook — единственный настоящий уличный гриль в каталоге.

Сопутствующие товары

На завтрак посмотрите сэндвичницы и вафельницы, для хрустящего гарнира — фритюрницы, для тушения — мультиварки. Весь раздел — готовка и запекание, более широкий выбор — в кухонной технике.

Частые вопросы

Можно ли пользоваться электрогрилем на балконе? Да — открытого огня нет и дыма мало, поэтому он разрешён и там, где угольный гриль запрещён.

Контактный или настольный? Контактный быстрее и подходит для ежедневного куриного филе или сэндвича. Настольный — для компании: все сидят вокруг стола и жарят сами.

Сколько мощности нужно для мяса? Минимум 1500 Вт, в идеале 2000 Вт. Слабый гриль остывает при закладке холодного мяса, и оно начинает тушиться, а не подрумяниваться.

Можно ли мыть пластины в посудомойке? Съёмные — как правило, да; смотрите карточку товара. Несъёмные протирайте после остывания.

Как доставляют гриль? Контактные и настольные грили помещаются в пакомат (Omniva, DPD, Venipak, 1–2 рабочих дня); крупный уличный гриль привозит курьер.