Caso
Caso DryAged Master 380 Pro шкаф для созревания мяса 380л
- Тип продуктаОтдельностоящий
- Мощность240 Вт
- Напряжение220-240 В
- Класс энергоэффективностиNot apply
- Ширина66 см
Описание
Идеальные условия для сухого созревания мяса
- Компрессорная система охлаждения поддерживает точную температуру от 2 до 14 °C с активной вентиляцией для равномерного распределения холода
- Регулируемая влажность от 50 до 85 % обеспечивает оптимальное созревание без пересушивания
- Трёхслойное UV-стекло и встроенный УФ-свет с антибактериальным действием плюс фильтр активированного угля защищают продукт
- Сенсорное управление и встроенный дисплей для удобного контроля параметров
- В комплекте — рейки и подвесные крючки для мяса
Подходит для ресторанов, мясных лавок, гастрономических заведений и частных коллекционеров, ценящих процесс созревания говядины, дичи и деликатесного мяса.
Характеристики
| Производитель | Caso |
|---|---|
| Тип | Food-ageing cabinet with compressor technology |
| Тип продукта | Отдельностоящий |
| Мощность | 240 Вт |
| Напряжение | 220-240 В |
| Класс энергоэффективности | Not apply |
| Цвет товара | Нержавеющая сталь |
| Ширина | 66 см |
| Высота | 186 см |
| Глубина | 73.5 см |
| Вес | 118 кг |
| Вес нетто | 104 кг |
| Блокировка | Да |
| Вентилятор | Active fans for a very even temperature |
| Внутреннее освещение | Да |
| Встроенный экран | Да |
| Годовое потребление энергии | 200 кВт·ч |
| Количество бутылок | Not apply |
| Количество дверей | 1 |
| Суммарная полезная емкость | 380 л |
| Температура | 2-14 °C |
| Температура (макс) | 14 °C |
| Тип охлаждения | Compressor technology |
| Тип управления | Сенсорное управление |
| Чёрные металлы | 90.00 гр. |
| Аксессуары в комплекте | Racks and hangers with meat hooks |
| Другие особенности | Для хранения, вызревания и подачи мяса; Влажность регулируется от 50 до 85 %; Трёхслойное стекло с УФ-защитой; Антибактериальная УФ-лампа; With built-in activated carbon filter |
| EAN | 4038437006919 |
